Modernist Cuisine：The Art & Science of～
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商品説明
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。邦楽 AIWAKARE。イナズマイレブンギャラクシー ビッグバン スーパーノヴァ セット ソフトのみ。アナログ盤 THE LOW-ATUS 旅鳥小唄 レコード。Fly with me millenniumparade レコード。ハイキュー!! 45巻全巻 新品未開封13冊。京都大学模試過去問。★遊助 シングル&アルバムセット。William Eggleston ウィリアム・エグルストン。【豪華版】杉野遥亮 PHOTOBOOK 『 8 』直筆サイン本。日本の歴史 漫画 全15巻セット 別冊付きお店の情報
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